GẶP GỠ BẾP TRƯỞNG BẾP PHÁP NHÀ HÀNG SQUARE ONE - ADRIEN GUENZI
Adrien đến từ vùng Lyon, nước Pháp, với niềm đam mê ẩm thực được bồi đắp từ những ngày tháng tuổi thơ cùng người thân chuẩn bị các bữa ăn gia đình. Niềm đam mê ấy đã lớn dần khi anh trưởng thành. Từ đó, anh không ngừng học tập và có cơ hội làm việc cùng những đầu bếp bậc thầy. Những người thầy của anh có thể kể đến: đầu bếp đại tài Emmanuel Renault, đầu bếp 3 sao Michelin của Pháp, và thiên tài Pierre Gagnaire, nhân vật được mệnh danh là Đầu bếp hàng đầu thế giới.
Park Hyatt Saigon vui mừng chào đón anh trong vai trò là Bếp trưởng Bếp Pháp của nhà hàng Square One. Bằng vốn kiến thức và kinh nghiệm phong phú khi được làm việc cùng những đầu bếp Michelin trứ danh của thế giới, Adrien sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc thiết kế và tiếp tục tái định nghĩa trải nghiệm ẩm thực thượng hạng tại Square One.
Park Hyatt Saigon vui mừng chào đón anh trong vai trò là Bếp trưởng Bếp Pháp của nhà hàng Square One. Bằng vốn kiến thức và kinh nghiệm phong phú khi được làm việc cùng những đầu bếp Michelin trứ danh của thế giới, Adrien sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc thiết kế và tiếp tục tái định nghĩa trải nghiệm ẩm thực thượng hạng tại Square One.
THƯỞNG THỨC CÁC MÓN NGON ẨM THỰC PHÁP ĐẶC SẮC
Trong lần ra mắt này, Adrien giới thiệu bộ sưu tập các món ngon với nét biến tấu hoàn toàn mới lạ, được xây dựng trên nền tảng các tinh hoa truyền thống của ẩm thực Pháp như: bánh mì pate (pâté en croûte), ngan Muscovy, hay bò tái beef & tunar tartar.
Thực đơn mới được phục vụ vào buổi trưa và buổi tối hằng ngày.
Thực đơn mới được phục vụ vào buổi trưa và buổi tối hằng ngày.